Gefeliciteerd Nadine Stofberg: winnaar van Waddinxveen Bakt! 2020

foto: www.avefotografie.com

De tweede editie van Waddinxveen Bakt! is gewonnen door Nadine Stofberg. Dat had ze niet verwacht. Onder applaus en met haar dochter op haar arm nam zij de prijs in ontvangst, in aanwezigheid van de jury en alle andere bakkers. Daarvoor waren alle bakkers kort ge├»nterviewd door de voorzitter van de jury, waarbij het natuurlijk om hun taart ging. Allemaal waren ze op vrijdag al in de weer geweest om de taart voor te bereiden en zaterdagmorgen vroeg uit de veren om de taart af te maken en te versieren. Vanaf 10.00 uur werden die taarten ingeleverd, geproefd door de jury en beoordeeld in aanwezigheid van de bakker zelf. Dat laatste was een nieuw element, dat zowel door de jury als door de bakkers zeer enthousiast werd beoordeeld. Ondanks lichte spanning bij de bakkers, leidde dat gesprek tot leuke discussies over baktechnieken, ingredi├źnten en hun inspiratiebron. Het publiek kon daarna uitgebreid van de taarten proeven. Aan het begin van de middag waren ze bijna allemaal op. Waddinxveen Bakt! zal volgend jaar zeker herhaald worden.

Lees hier het hele juryverslag van Waddinxveen Bakt!