De wedstijd heeft als inzet het maken van een taart die het best scoort op:

· Uitstraling (presentatie/originaliteit/creativiteit)

· Smaak

· Technische uitvoering (complexiteit/moeilijkheidsgraad)

Deelnemers melden zich (van te voren) aan via de WadCultureel/ Waddinxveen Bakt! website. Aan de aanmelding zijn geen kosten verbonden. Na hun aanmelding worden zij verder op de hoogte gehouden. Maximaal 20 deelnemers kunnen zich inschrijven.

Deelnemers maken de taart thuis. De taart moet voor 10 personen zijn. De vorm, opmaak en het ingrediëntengebruik is vrij, het aantal stukken/punten (en daarmee de grootte) dus niet. In 2021 is nieuw dat de taart aan een thema moet voldoen. Het thema is: Leef je uit met fruit!

Op zaterdag 12 september brengen de deelnemers tussen 10.00 en 10.30 uur hun thuis gemaakte taart naar de WadCultureel/Waddinxveen Bakt! kraam op het Gouweplein/Markstraat. Na de registratie wordt de taart en maker op de foto gezet. Bij de registratie moet ook een lijst met gebruikte ingrediënten in tweevoud worden ingeleverd. Taarten gemaakt voor mensen met allergieën worden apart gezet.

Tussen 10.00 en 12.00 uur beoordeelt een professionele jury de taarten openbaar. De jury bestaat uit de Waddinxveense bakker Ton van den Berg en Reinier Anker (de Vlaam) terwijl Erik van den Noort juryvoorzitter zal zijn. Tijdens het jureren zal er feedback worden gegeven aan de deelnemers. De publieksjurering zal ten opzichte van vorig jaar komen te vervallen. Wel zal het publiek, via de koop van een kop koffie of thee, de gelegenheid krijgen van de taarten te proeven.

Rond 12.30 uur worden de vijf beste taartenbakkers bekend gemaakt. Zij worden uitgenodigd om op het centrale buiten podium hun taarten toe te lichten. De vijf finalisten ontvangen allen een leuke herinnering, met voor de eerste prijswinnaar iets bijzonders.

Deelnemers betalen zelf voor de gebruikte ingrediënten. Voor de presentatie, beoordeling en verkoop zelf moet er een schotel of plank mee worden genomen (voorzien van een sticker met naam,adres en telefoonnummer), na 13.00uur kan deze weer worden opgehaald.