Kunst- en Cultuurmarkt||
Herenboeren Groene Hart is een initiatief van een groep inwoners uit het Groene Hart van Holland. Wij willen grip op ons eten, gezond eten, weten waar het vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. We willen erop kunnen vertrouwen dat ons eten eerlijk is geproduceerd, met respect voor de boer, de dieren en de natuur. Daarom verkennen we de mogelijkheid om in het Groene Hart te komen tot kleinschalige gemengde boerenbedrijven; zogenoemde Herenboerderijen. Een Herenboerderij is een coöperatie, de leden hebben een boer in loondienst en werken samen met hem of haar in het bedrijf. De eerste Herenboerderij is vorig jaar van start gegaan in Leimuiden, graag realiseren we ook een in of rond Waddinxveen.
We laten zien wat je allemaal met seizoensproducten van het land kunt doen en hoe je deze producten kunt conserveren.
Herenboeren: samen duurzaam voedsel produceren!